KAUGARENIA NASTASSIA

SIMPPÉ
Laboratoire : SIMPPÉ
Sujet de thèse : Maîtrise de la production d'hydrolysats protéiques d'intérêts en réacteurs enzymatiques à membranes
Directeur / Directrice de thèse : KAPEL Romain
Co-directeur / Co-directrice de thèse : LESAGE François